Pubblicata il 12/05/2014

Capodanno 2018

 

Piccolo entreè della casa

 

Lo sformatino di polenta integrale di Mel, crema di lenticchie I.G.P. e cotechino nostrano

Le polpettine di manzo e radicchio di Tv dorate con mayo fatta in casa al profumo di curry  e rosmarino fresco 

 

 

I gnocchi fatti in casa di zucca Violino saltato con crema di "Oro rosso" e ricotta affumicata del Cansiglio

Il risotto Carnaroli con radicchio di Tv, prosecco "Vigne Matte" e scamorza affumicata

 

 

L'arrosto di coniglio ripieno con filetto di maiale e radicchio di Tv alla griglia

La tagliata di Fassona piemontese alla brace e le patate di Moriago croccanti

 

Sgroppino al limone di Sorrento

Pandoro e panettone con crema al marsala e buccia di limone

 

€ 40,00

Dopo cena.......mega festa danzante all'Athabaska fino all'alba

 

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